12 ago 2012
Esta realidad es la que le ha hecho especular a Adriana Hernández-Aguilar, antropóloga de la Universidad de California, sobre la posibilidad de que los seres humanos tuvieran los mismos hábitos y tendencias alimenticias que los chimpancés.
Observando a estos animales en la sabana de Tanzania, Hernández-Aguilar y su equipo lograron comprobar que los chimpancés prefieren las raíces, tallos y tubérculos en lugar de la carne, y que, al contrario de lo que se creía, no utilizan los primeros sólo en caso de emergencia, pues se los observó durante la estación lluviosa (cuando el alimento prolifera) y continuaron con sus hábitos alimenticios de la misma forma que en otras estaciones.
Es así como la antropóloga y su equipo de investigadores han considerado viable la inferencia respecto a que existe un patrón directo entre las conductas alimenticias actuales de los chimpancés y las de nuestros antepasados homínidos en relación a la preferencia de estos alimentos ante la carne.
Esto no quiere decir que los homínidos no fueran carnívoros, sino que (basándonos en el estudio) el pensamiento de que nuestros ancestros eran más recolectores que cazadores tiene un lugar que reclamar. Probablemente comían patatas con carne y no carne con patatas.
De todos modos no hay nada demostrado fehacientemente, pues es evidente que las investigaciones correspondientes a la antropología y a la arqueología demandan mucho tiempo y recursos para concluir cosas con base en evidencia sólida. No obstante, esta especulación parece bastante interesante y novedosa, lo cual la hace meritoria de mención.
